Ak riadite zdravotnícky alebo potravinársky priestor a potrebujete zraziť riziko krížovej kontaminácie na minimum, odborníci často siahajú po papierových utierkach.
V bežných komerčných priestoroch však neexistuje len jeden víťaz a elektrické sušiče tu majú zelenú.
OfficeLand pripomína, že pri oboch metódach nakoniec rozhoduje, či si ľudia ruky vysušia úplne do sucha a či majitelia udržiavajú samotné zariadenia v čistote.
Rýchle porovnanie: Papierové utierky vs. elektrické sušiče
| Parameter | Papierové utierky | Elektrické sušiče |
|---|---|---|
| Typické použitie | Často preferované v zdravotníctve, gastro prevádzkach a tam, kde je prioritou minimalizovať riziko krížovej kontaminácie. | Bežne používané v kanceláriách, administratíve a ďalších verejných priestoroch. |
| Vplyv na okolie | Fyzickým trením stierajú nečistoty z rúk a spájajú sa s celkovo nižším rozptylom kvapôčok a mikróbov do vzduchu. | Niektoré modely môžu rozptyľovať viac kvapôčok do okolia ako papierové utierky. |
| Rýchlosť osušenia | Zvyčajne vedú k rýchlemu a úplnému osušeniu rúk. | Sú funkčné, ak si človek ruky vysuší úplne, ale pri kratšom použití môžu ruky zostať vlhké. |
| Údržba a prevádzka | Vyžadujú pravidelné dopĺňanie zásobníkov a vynášanie odpadu. | Znižujú množstvo papierového odpadu, no vyžadujú pravidelné čistenie a pri niektorých modeloch aj údržbu filtrov. |
| Pri odchode z toalety | Môžu poslúžiť ako bariéra pri dotyku s kohútikom alebo kľučkou. | Samy osebe nepomáhajú obmedziť kontakt s povrchmi pri odchode. |
Papierové utierky: Prečo ich odborníci často uprednostňujú?
V prostredí, kde každá chyba v hygiene znamená ohrozenia zdravia, zdravotnícke usmernenia spravidla odporúčajú papierové utierky.
Novšie prehľady však upozorňujú, že laboratóriá a prax prinášajú zmiešané dôkazy a misky váh sa už nenakláňajú len na jednu stranu.
- Z praktického hľadiska má papier obrovskú výhodu. Ruky osuší rýchlo a s utierkou v dlani dokážete bez priameho dotyku zatvoriť kohútik alebo otvoriť dvere.
- Týmto jednoduchým trikom radikálne znížite šancu, že si ruky opäť zašpiníte.
- Čo sa týka šírenia baktérií vzduchom, časť štúdií spája papierové utierky s nižším rozptylom kvapôčok a kontaminácie okolia než niektoré elektrické sušiče.
Poznámka: Odborníci však netvrdia, že pri papieri aerosóly nevznikajú vôbec.
Elektrické sušiče: Limity a situácie, kde dávajú zmysel
Výsledky najnovších výskumov o elektrických sušičoch sa rozchádzajú. Jedna skupina vedcov zistila, že pri dôkladne umytých rukách rozptýli papier aj tryskový sušič do okolia len minimum kvapôčok, iné testy ukazujú odlišný obraz.
Podľa nich aj moderné elektrické prístroje roznášajú mikróby po miestnosti výraznejšie než bežná utierka.
Hygienici napriek týmto rozdielom sušiče v bežných priestoroch bežne schvaľujú. Majitelia budov ich však musia pravidelne čistiť, poctivo meniť filtre a samotný prístroj musí ľudí motivovať k tomu, aby spod neho neodchádzali s mokrými rukami.
Prečítajte si aj: Prečo vás „lacný“ toaletný papier môže stáť dvakrát viac?
Čo zvoliť podľa typu komerčného priestoru?
1. Zdravotnícke zariadenia, gastro, školy a škôlky
Do týchto priestorov sú vhodné jednorazové papierové utierky. Írsky úrad pre bezpečnosť potravín (FSAI) ide ešte ďalej a rovno uvádza, že elektrické sušiče nevyhovujú priestorom, v ktorých personál pripravuje jedlo.
2. Kancelárie a administratívne budovy
V kanceláriách majitelia často inštalujú elektrické sušiče ako praktickú možnosť, ktorá im výrazne zníži množstvo odpadu. Hygienický výsledok tu však stojí a padá na tom, či si ľudia ruky úplne osušia a či upratovací personál pravidelne udržiava zariadenie i celú toaletu v čistote.
3. Nákupné centrá, štadióny a letiská
Vo frekventovaných priestoroch narazíte na davy a zhon. Manažéri budov musia zvoliť také riešenie, ktoré ľudí reálne dovedie k úplnému dosušeniu rúk. Vlhká pokožka totiž prenáša zárodky na kľučky či nákupné košíky oveľa ľahšie ako suchá.
